梅子醬油膏食譜 - 梅汁燒肉飯

【梅汁燒肉飯】
● 材料　：	白飯適量、梅花豬肉薄片50g、洋蔥適量、橄欖油1大匙。
●調味料：	梅の醬油膏適量、酒1小匙、 砂糖1/2小匙。
●作法　：	1. 盛飯至大碗公中備用。 2. 將洋蔥切成半月薄片。 3. 熱鍋後小火用橄欖油拌炒洋蔥， 洋蔥軟化炒出甜度即可。 4. 調中火放入梅花豬肉薄片，翻炒數十秒。 5. 放入調味料梅の醬油膏、酒、砂糖，快炒數秒即可，倒淋至盛 好飯的大碗公中完成。