關於時尚易素家

【時尚易素家‧讓生活也藝術起來】

【簡單．養生．環 保．藝術】

現代人生活越來越忙碌，對“吃”也 越來越講究，究竟如何才能吃的健康？


時尚易素家秉持著輕食的飲食概念， 搭配「吃也是一門藝術」的理念，取其諧音而成立「時尚易素家」。以簡單、養生、環保、藝術為中心思想，低糖、低脂、低鹽、高纖、高鈣為飲食原則，力求簡單天然零負擔的飲食方式。


調味是養生料理的重要考量，「時尚易素家」擺脫傳統素食的油與鹹，以純天然調味料來呈現蔬果的自然風貌，並顧及營養與均衡，以五穀根莖類取代米飯；以輕食風尚取代蛋糕、西點的宗旨，追求養生飲 食新時尚。

時尚易素家～輕鬆成為美食藝術家

======堅持 - 以 創新、誠信、永續的信念======

======堅持 - 以 純天然、不含防腐劑原材======

======堅持 - 讓 素食者也能享受美味料理======

【素食醬料大師】

菇王食品從民國41年創 立品牌至今，已有近60年的歷史，創始人賴榖良先生，無意間聽到一位長年茹素的友人訴說著純素調味品的缺乏而造成烹煮素食的種種不便，憑著這樣的機緣與理念，用其畢生釀造經驗，以天然健康食材以及多種珍貴中藥材為原料，精心研發出素食界第一瓶素食沙茶醬，並成功取得15年專利，希望能讓吃素的人享受好料理的美味，也讓非素食者能有不同的選擇。


從小受傳統釀造醬油學徒訓練的創辦人，為了提供更多樣化、更健康的產品，希望讓素食者或葷食者都能吃得安心，50多年來本著對【純釀美食的堅持】，以純天然不添加防腐劑的原材，不斷創新、研發出天然養生的各式醬料，期許在食品料理上，將健康飲食概念，推展到世界各地，堪稱【素食醬料大師】。