傳統豆瓣醬系列 - 不辣豆瓣醬 $60

傳統豆瓣醬系列 - 不辣豆瓣醬

產品簡介

豆瓣醬為中國傳統釀造食品之一，市面上大多以黃豆為主料，本產品特別加入蠶豆調味，無添加任何防腐劑，使風味溫和香醇，獨特之香味，使人聞之生津，而其去腥之效，更為其他同類醬料所莫及。其用途多種可當成拌醬、沾醬或食品加工之滷料，亦適合調理多種家常菜，例如醬爆肉、豆瓣魚或麻婆豆腐等。近年來研發出的辣味豆瓣醬，亦別有一番風味。

產品說明

編號 ： KWF0022 成分 ： 蠶豆、黃豆(含基因改造)、鹽、糖、麻油、調味料。 容量 ： 470公克 認證 ： 食品安全認證(HACCP) (ISO 22000) 製造 ： 台灣製造

營養標示

每一份含量 10 公克 本包裝含 47 份 熱量 14.51 大卡 蛋白質 0.92 公克 脂肪 0.67 公克 飽和脂肪酸 0.13 公克 反式脂肪 0 公克 碳水化合物 1.2 公克 鈉 130 毫克

注意事項

* 本產品無添加任何防腐劑，請安心使用。 * 本產品開瓶後請儘速放於冰箱冷藏。

烹飪小幫手

豆瓣炒麵(2人份) ●材料　： 手工拉麵一把、白菜、木耳、紅蘿蔔、蝦仁、肉絲各少許。 ●調味料： 豆瓣醬、鹽、黑胡椒依個人喜惡適量。 ●作法　： 1. 將拉麵煮熟，瀝掉水分備用。 2. 將蝦仁、肉絲洗淨，白菜、木耳、紅蘿蔔切絲備用。 3. 2大匙橄欖油熱鍋後，先加入蝦仁、肉絲拌炒一下至有香味，再依序加入白菜、木耳、紅蘿蔔絲炒熟。 3. 倒入1/2杯水，加入調味料悶煮一下。煮滾後，拌入麵條，讓麵吸足湯汁後，即可熄火。

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