風味醬油系列 - 紅麴醬油露 $120

產品簡介

紅麴醬油露適合用於各式湯品、涼麵、涼拌、沾料的應用；現今紅麴已成為許多養生料理及健康食品不可或缺的調味品。不含人工色素及防腐劑 ，讓您在料理美食的同時，也能照顧自己的健康，一舉兩得。 紅麴又名赤麴、丹麴、福麴、中國紅米，是一種利用麴母加入米中醱酵而成的天然醱酵食品，紅麴的利用在中國已有數千年歷史。

產品說明

編號 ： KWC0041 成分 ： 紅麴、純釀造醬油、米醂(みりん)、調味料 容量 ： 300毫升(350公克) 認證 ： 食品安全認證(HACCP) (ISO 22000) 製造 ： 台灣製造

營養標示

每一份含量 10公克 本包裝含 33份 熱量 11大卡 蛋白質 0.5公克 脂肪 0公克 飽和脂肪酸 0公克 反式脂肪 0公克 碳水化合物 2公克 鈉 414毫克

注意事項

* 本產品為純釀造，顏色加深或沉澱為自然現象。 * 本產品無添加任何防腐劑，請安心使用。 * 本產品開瓶後請儘速放於冰箱冷藏。

烹飪小幫手

養生清燉蘿蔔 ● 材料　： 蘿蔔1條、絞肉約100克、蔥少許。 ●調味料： 紅麴醬油露2大匙、鹽/糖少許、米酒1大匙。 ●作法　： 1. 全部調味料調勻備用。 2. 蘿蔔切成大塊。 3. 將蘿蔔、適量米酒、紅麴醬油露和絞肉，加水淹過材料悶煮約三十分鐘即可。

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