香菇素蠔油食譜 - 養生蠔油生菜

【養生蠔油生菜】
●材料　：	結球萵苣1個、蘆筍些許、蕃茄1個、甜椒1個。
●調味料：	菇王香菇素蠔油1又1/2湯匙、醋2湯匙、橄欖油3湯匙。
●作法　：	1. 將結球萵苣洗淨濾乾水份。 2. 蘆筍切段川燙後備用、蕃茄切片 、甜椒切片以生菜墊底，將蘆筍、蕃茄、甜 椒放置在中間即可。 3. 再淋上以香菇素蠔油、橄欖 油、及醋拌均勻後，調製而成的醬汁。